ナスの味噌炒め、食べたいなーというダンナの何気ないヒトコトですべてが始まった…
いいよー作ってあげる。とメールで返信したのは職場から。職場はとってもひんやりしてて寒いくらいだわ。ついつい、下界との温度差を忘れてしまうのよ。
ナスを購入、私の嫌いなピーマンを購入、ひき肉を購入。玉ねぎは家にある。
さてさて…したごしらえを…
いったんナスとピーマンを油で素揚げして…
素揚げ?揚げ物?
この暑い台所で?扇風機もエアコンも届かないのに?あああ〜しまったーー!
安請け合いするんじゃなかったよ…とかいいつつ、今はチャーシューを煮てますけどね。チャーシューはいいの。つきっきりじゃなくてもなんとかなるからさ。
作る!と言った以上、作ってやろーじゃない。
作ったあとソッコーでお風呂にはいるから…
[ 2008/07/18 00:27 ]
家ごはん |
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お疲れ様です♪
今の時期の揚げ物は地獄ですよね。
想像しただけで嫌になる。
でも、なすの味噌炒めは、あたしも大好物です。
もこねぇはピーマンダメなの?
知らなかった・・・。
ピーマン・いも類・くり・豆類・かぼちゃ・すいか・メロン(果物は桃とイチゴ以外苦手)が嫌いっつーか苦手ですね。好き嫌い多いんですよ〜。
この時期冷たくしたナスとおくらのあげびたしなんて美味しいんですよねぇ。揚げてるときはつらいですが…
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