2009/11/02 00:02:17
パンプキンパイを注文しました

ホルトハウスのパンプキンパイです。
ずいぶんと色が濃いぃですねぇ…

香りがすっごく複雑。
シナモン・ナツメグ・クローブ・ジンジャー…
パクリといくと…
ブワッと広がるスパイスの風味。ちょっと甘すぎかな?と思う甘み。しかし、モグモグしていると…スパイスたっぷりなのでこれくらい甘さがないとバランスがとれないんだと実感。
スパイス系が苦手な方はダメかもしれません。
こってりとろ〜りコクがあり、クルミもよく合います。
んー……でも…
肝心のカボチャの味が薄い…それだけが残念。
またパイ生地がウマい!サクサクというよりザクザクしてて歯ごたえと風味がむちゃくちゃ美味でございます。…またチーズケーキが食べたくなってしまいました

ホルトハウスのパンプキンパイです。
ずいぶんと色が濃いぃですねぇ…

香りがすっごく複雑。
シナモン・ナツメグ・クローブ・ジンジャー…
パクリといくと…
ブワッと広がるスパイスの風味。ちょっと甘すぎかな?と思う甘み。しかし、モグモグしていると…スパイスたっぷりなのでこれくらい甘さがないとバランスがとれないんだと実感。
スパイス系が苦手な方はダメかもしれません。
こってりとろ〜りコクがあり、クルミもよく合います。
んー……でも…
肝心のカボチャの味が薄い…それだけが残念。
またパイ生地がウマい!サクサクというよりザクザクしてて歯ごたえと風味がむちゃくちゃ美味でございます。…またチーズケーキが食べたくなってしまいました














